Nutrición

Cómo comer sin gluten y perder peso


Las frutas y verduras son bajas en calorías y sin gluten.

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El gluten es una proteína que se encuentra en los granos de trigo, centeno y cebada, así como en todos los productos que contienen estos granos. Las personas con enfermedad celíaca deben seguir una dieta libre de gluten para prevenir la inflamación de su intestino delgado y la mala absorción de nutrientes. Aunque la disponibilidad de productos sin gluten ha aumentado recientemente, su alto contenido calórico también puede aumentar su cintura. Para perder peso con una dieta libre de gluten, vuelva a lo básico: vigile sus calorías y coma más alimentos integrales.

Reduce tu ingesta calórica. Para perder peso, debe comer menos calorías de las que quema, sin importar qué tipo de dieta siga. Las mujeres que siguen una dieta libre de gluten pueden perder peso al reducir su ingesta calórica diaria de 1,000 a 1,200 calorías, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Las mujeres activas y todos los hombres deben mantener un mínimo de 1.200 a 1.600 calorías por día.

Enfatice las frutas y verduras en sus comidas. Las frutas y verduras no solo son bajas en calorías, sino que también son naturalmente libres de gluten. Cargue su plato con un arco iris de productos a la hora de las comidas y conviértalos en su refrigerio entre comidas.

Agregue granos integrales sin gluten, como quinua, arroz integral, trigo sarraceno, amaranto o teff, a su dieta diaria. La fibra en los granos integrales te mantiene lleno por más tiempo, lo que puede ayudar a evitar comer en exceso y a perder peso, dice MayoClinic.com.

Incorpora fuentes magras de proteínas. Esto no solo significa carnes magras como carne blanca de aves y pescado, sino también productos lácteos bajos en grasa y frijoles como garbanzos y lentejas. Mantenga las porciones bajo control llenando solo una cuarta parte de su plato con su proteína magra.

Limite los productos procesados ​​sin gluten a no más de dos artículos al día para ayudar a ahorrar calorías. Los productos sin gluten procesados ​​incluyen pasta, galletas, productos horneados y productos de pan.

Propina

  • Si tiene demasiada hambre en su dieta baja en calorías, aumente sus calorías en 100 a 200 calorías; sin embargo, mantenga las porciones y las calorías bajo control usando platos y tazones más pequeños. Además, no te olvides de hacer ejercicio. Cuando intente perder peso, debe intentar realizar 60 minutos de actividad de intensidad moderada, como una caminata rápida, cinco días a la semana.

Advertencia

  • Consulte a su médico antes de realizar cambios en su dieta.

Recursos (1)